TEČAJI AJURVEDSKE KULINARIKE
Vabljeni na kulinarične tečaje z Janjo Koprivšek, na katerih se boste seznanili z živili, začimbami in načinom priprave obrokov, ki nasitijo in okrepijo naš organizem v jesenskem času. Skupaj bomo gnetli in valjali testo ter rezali, sekljali in seveda skuhali jedi, kjer lahko že s ščepcem ustrezne začimbe obogatimo posamezno jed do (po)polnosti. 1. Petek, 9. november 2012, 17h-20h: BARVITE JESENSKE JEDI PO NAČELIH AJURVEDE Jesen je idealen čas za druženje nekje na toplem in uživanje ob sezonskih jedeh. Na kulinaričnem tečaju bomo poskrbeli, da bo tudi vaša miza zasijala... preberite več →
PREDSTAVITEV SOKOVNIKA OMEGA
Petek, 16. november 2012, 17h: Zopet bo z nami Mateja Reš, ki bo predstavila večnamenski polžasti sokovnika OMEGA, ki je enostaven za uporabo in čiščenje. Primeren je za izdelavo sadnih sokov, zelenjavnih napitkov, namazov, sladoleda, presnega peciva, testenin, mleka iz oreščkov … Vse to bomo videli in okusili tudi na predstavitvi, ki je brezplačna. Prijave na: mateja.res@amis.net ali info@hortusvitae.si.
NARASTEK IZ DATLJEV IN PROSENE KAŠE
Prosena kaša je preprosta in zdrava jed, ki jo lahko ponudimo za zajtrk, malico, kot zelenjavno prilogo ali kot sladico. Za pripravo kašo predhodno operemo in jo skuhamo v 3-kratni količini tekočine. To je lahko npr. jabolčni sok, mleko ali osoljena voda, s čimer uporabimo isto živilo v različnih obrokih. Za novembrski recept smo izbrali sladko različico jedi, in sicer okusen narastek iz datljev in prosene kaše. …
