Začetek novega leta nas je prav pomladno pozdravil – nič mraza, vetra, nizkih temperatur, snega … le dež in vlaga. Takšno stanje v Naravi nas lahko opozori tudi na stanje našega organizma. Z izbiro živil po priporočilih ajurvede lahko zelo koristno poskrbimo za svoje zdravje. Ko se vse »topi in lušči po naših kanalih«, si pomagajmo s poživljajočo osvežitvijo, da se izognemo zastajanju toksinov v telesu. Po bogatih prazničnih dneh je januarski detox napitek še toliko boljša izbira. Zatorej na zdravje – z grenivko presenečenja!

Sestavine:
1 grenivka, ščepec mletega ingverja, ščepec mletega kardamoma, 1 žlička medu (vse naj bo iz ekološke pridelave).

Postopek:
A) Grenivko olupimo, krhlje narežemo na kockice in jih damo v skodelico. Žličko medu zmešamo z mletim ingverjem in prelijemo čez grenivko. Premešamo in po vrhu začinimo še s kardamomom.
B) Sadež pa lahko tudi posočimo, osladimo z medom in vmešamo začimbe. Napitek pogreje telo, okrepi metabolizem, hkrati pa nas tudi poživi.